Puding Dobel Coklat ^_^

Siang-siang panas gini, tiba-tiba Sutan Mudo yang satu itu teriak "ndaaaaa.... Fathan mau maem puding!!!". hadddooohhh, pangeran bunda yang satu itu emang semaunya sendiri kalo minta di bikinin makanan. 

Ngecek pantry, adanya bahan untuk bikin puding coklat, akhirnya memutuskan bikin puding dobel coklat deh... maksudnya pudingnya coklat, vlanya juga coklat. Fathan pasti suuukkkaaaa deh, soalnya dia termasuk penggemar coklat juga seperti aku.

Bikinnya gampang, termasuk cemilan yang sehat juga buat anak kita. Selain melancarkan pencernaan karena bahan dasarnya agar-agar juga karena mengandung susu. Daripada ngasih uang buat jajan anak-anak yang akhirnya bikin anak kita sakit, mendingan bunda ke dapur deh, iseng bikin puding yang rasanya nyoklat dan enak banget ini.

Puding Dobel Coklat

Puding Dobel Coklat

Bahan:

2 Bungkus Agar-agar putih

250 gram Gula pasir

1 Kaleng Susu kental manis (SKM) Coklat

1,5 Liter Susu UHT

25 gram Coklat Bubuk, encerkan dengan sedikit air panas

1/2 sdt Vanili bubuk 

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan menjadi satu dalam panci 

2. Didihkan dengan api kecil sambil terus di aduk-aduk

3. Kalau sudah mendidih matikan api, teruskan mengaduk sampai uap panas hilang 

4. Tuang ke dalam cetakan puding. Tunggu hingga dingin, masukkan ke lemari pendingin

Vla Coklat

Bahan:

50 gram Gula pasir

250 ml Susu UHT

1 sdm Coklat bubuk

1/4 sdt Garam

1/4 sdt Vanili bubuk 

1 sdm Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kecuali maizena

2. Masak hingga mendidih

3. Kalau sudah mendidih, masukkan maizena, masak sampai matang dan kental, angkat