Omelete Sayuran

Surprise, surprise... siang-siang dapet kiriman paket dari sukamasak dan FILMA, karna sign up dan upload resep di website mereka, happy banget soalnya seumur-umur ya baru kali ini ikut-ikut yang berhadiah kayak gitu, hehehe...

Dalam paketnya ada buku resep "Bekal Sehat Untuk Anak" dan masakan yang aku posting ini termasuk didalemnya. Kebetulan waktu aku masak ini, anakku Fathan lagi susah makannya, jadi saya cobain aja resep yang ada di buku dan waalaah... Alhamdulillah Fathan mau juga makan, dalam jumlah banyak dan habis!!!  *bravo*  ^_^

Resep ini gampang banget tapi rasanya enak. Kalau menurutku sih udah lengkap kandungan gizinya buat anak karna sudah mengandung karbohidrat, protein, lemak dan serat. 

Omelete Sayuran

Omelete Sayuran

Bahan:

6 butir Telur

1 sdt Garam

1/2 sdt Lada halus

50 ml Susu UHT

Taburan:

1/2 ikat Bayam, rbus sebentar dan iris halus

1 batang Wortel, kupas dan serut

1 buah kentang, kukus, kupas dan iris ---> aku gak pakai

1 buah Tomat, iris tipis

50 gram Keju cheddar, parut

Minyak goreng ---> aku pake margarine

Cara Membuat:

1. Siapkan wajan ukuran 20 cm, sisihkan.

2. Telur di kocok lepas, masukkan garam, lada dan susu UHT, aduk rata.

3. Panaskan minyak goreng 3 sdm.

4. Tuangkan telur, setengah matang, balik dan tata bayam, wortel, kentang, tomat dan keju ---> aku gak di balik tapi wajannya ditutup, setelah telur 1/2 matang, baru dikasih toppingnya dan ditutup lagi wajan sampai telur matang.

5. Masak hingga matang, angkat. sajikan hangat.

PS. Untuk 6 potong