Home Made Mushroom Burger Ala Avilla Kitchen

Anak bunda suka burger? sering beli burger di restoran cepat saji atau di abang-abang burger yang lewat? atau bikin sendiri tapi daging burgernya beli jadi?

Kenapa gak bikin daging burger sendiri aja bunda? gampang kok bikinnya... memang memerlukan sedikit usaha, tapi apalah artinya usaha kalau buat anak?

Sudah enak, terjamin kebersihannya, bahan-bahannya dan cara pengolahannya makanan yang kita buat untuk anak kita. Jadi jangan males-males lagi ya, bikin masakan, cemilan atau apapun untuk anak

Have a nice cooking  ^_^

Home Made Mushroom Burger Ala Avilla Kitchen

Home Made Mushroom Burger Ala Avilla Kitchen

Bahan:

250 gr Daging sapi giling
250 gr Jamur tiram, cuci, peras, cincang
100 gr Tepung panir

2 btr Telur, kocok lepas
1 bh Bawang bombai, cincang
2 siung Bawang putih, cincang
1/2 sdt Merica bubuk

1/2 sdt Pala bubuk

1 sdm Saus tomat

2 sdm Kecap manis
1 sdt garam
2 sdm mentega

Cara Membuat:

1. Tumis bawang bombay, bawang putih dengan mentega hingga harum. Sisihkan.

2. Campur daging sapi, jamur, tepung panir, telur, bumbu tumis, merica, pala, saus tomat, kecap manis dan garam. Aduk hingga rata.

3  Buat Bulatan dari adonan lalu gepengkan. Kukus sekitar 15 menit. Angkat, sisihkan.

4. Panaskan mentega, goreng daging burger sampai kecoklatan

5. Belah roti, olesi mentega di kedua sisinya, panaskan roti di atas wajan anti lengket.

6. Penyelesaian: Siapkan roti, letakkan di atasnya berturut-turut: saus sambel, saus tomat, daun selada, mentimun, daging burger, keju, tomat, dan mayonaise. Sajikan.

Pelengkap:

Roti burger
Keju slice
Daun selada, mentimun, tomat
mayonaise, saus tomat & saus sambel botolan
mentega